Aria Pulita, Vita Sana: perché quello che respiri conta quanto quello che mangi
Immagina questa scena: sei al supermercato, nel reparto ortofrutta. Prendi in mano una mela, la guardi, controlli l’etichetta per assicurarti che sia biologica e a chilometro zero. Poi passi al bancone dei freschi e fai lo stesso: niente conservanti, niente coloranti artificiali. Dedichiamo un’attenzione maniacale (e giustificata) a ciò che mettiamo nel nostro piatto, investendo […]
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